​L'ESCALE

 

ONION RINGS  FR. 13.0

​

FOCACCIA ESCALE FR. 10.0

romarin, huile olive

VOL AU VENT AU RIS DE VEAU  18.0

​

FOCACCIA LIGURE FR. 26.0

romarin, pesto genovese, mozzarella buffala, roquette,

jambon cru, parmesan

​

SALADE CESAR FR. 28.0

coeur de romaine, poulet, oeuf dur, bacon,

copeaux parmesan, croutons

roman lettuce, breaded chicken, bacon, egg, parmesan curls and croutons

 

GAMBAS BUDDHA BOWL FR. 29.0 

gambas sautées, avocat, concombre, wakame, edamame,

pickles chou blanc, riz sushi, pamplemousse, sur mesclum de salade

prawns on mixed salad, avocado, cucumber, wakamé, edamame, pickles white cabbage, grapefruit, sushi rice, 

​

FAT CHARLY CHEESE BURGER FR. 28.0

pain et frites maison, viande d'Hérens

cheese burger, salad, tomato, bacon candied onions

​

FUNKY CHICKEN BURGER FR. 27.0

pain et frites maison, suprême de poulet, pané au panko, 

Chicken supreme coated in panko crumbs

​

VEGGIE BURGER FR. 25.0

pain et frites maison, quinoa, légumes et houmous,

oignons confits, fromage

​

STICKY RIBBS FR. 32.0

frites maison

sticky pork ribs glazed with honey, BBQ, homemade fries​

​

TARTARE coupé au couteau FR. 34.0

toast et frites maison

traditionnel, italien ou terre de feu

​

FAJITAS VEGETARIEN FR. 28.0

FAJITAS POULET FR. 34.0

FAJITAS BOEUF FR. 36.0

FAJITAS GAMBAS FR. 37.0

servi avec *tortillas, guacamole, tomate,

crème acidulée, sauce picante.

​

CURRY VEGETARIEN FR. 27.0

au lait de coco, riz

vegetarian Thaï curry served with rice

​

MASSAMAN DE POULET FR. 31.0

au lait de coco, riz

Chicken Massaman Thaï curry served with rice

​

FRITES MAISON PORTION FR. 7.0

​

TARTE TATIN MAISON FR. 9.5

​

DESSERT DU JOUR FR. 8.0