SUGGESTION DE NOTRE CHEF
Notre chef s'exprime en vous proposant une spécialité.
ENTREE':TARTARE DE VEAU, HUILE AU CITRON COUPE AU COUTEAU, TOAST
FR. 18.00
ENTREE: FOIE GRAS MAISON CHUTNEY A LA PECHE, PAIN D'EPICE
FR. 15.00
PLAT: ESCALOPE DE VEAU MILANAISE POMMES GRENAILLE AU FOUR, LEGUMES
FR. 36.00
PLAT: TARTARE DE VEAU COUPE AU COUTEAU HUILE AU CITRON ET CIBOULETTE, TOAST, FRITES MAISON, SALADE
FR. 36.00
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NOTRE LABEL FAIT MAISON
Nos produits reçus bruts, sont transformés et préparés par nos soins. Dans la mesure du possible, nous privilegions les produits locaux et de saison.
OUR LABEL HOME MADE
Our chef and his team prepare all our dishes using only the freshest ingredients.
We make every effort to use both local and seasonal produce